sábado, marzo 09, 2013

Flan de Almendras

Año tras año, disfruto del mismo pastel en los "festejos" de mi cumpleaños, es un flan de almendras bastante bueno y, tan fácil de hacer, que una vez conseguí hacerlo yo mismo. Esta es la receta.

Ingredientes:
  • 6 huevos
  • 3 vasos de leche
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de almendras
  • 18 galletas tostadas
Modo de hacerlo:
  1. Se mezclan los huevos con el azúcar, y se van añadiendo el resto de los ingredientes. Teniendo en cuenta que las almendras deben estar peladas y molidas y las galletas pulverizadas.
  2. Se mete al horno durante algo más 20 minutos a 180 grados

2 comentarios:

Ireth dijo...

Doy fe de que está riquísimo. Y también de que se puede hacer porque una vez participé en su elaboración con Fergus. Más fácil que una paella jeje.

Fergus Reig dijo...

Y que una tortilla de patata... la primera que hicimos nos quedó mucho peor :-).